1岁宝宝吃三文鱼好不好

1岁宝宝吃三文鱼好不好

吃三文鱼对宝宝是有很大好处的，因为三文鱼的刺是非常少的，所以如果想让宝宝多吃一点鱼，就可以给孩子吃一些三文鱼，这样才不会扎到宝宝的喉咙，也是很安全的。而且三文鱼所含的蛋白质非常多，宝宝吃了之后有利于身体的成长发育，另外对大脑的记忆力也很有帮助。

宝宝吃三文鱼怎么做

1、鸡蛋三文鱼

做法:

1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉

2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。

3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多，

4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐，和鸡精

5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。

营养提示：因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口，更能体现香味。

2、三文鱼蒸蛋黄

材料:香菇、三文鱼、鲜虾、蛋黄

调料：核桃油

1、所有材料用料理机打碎

2、然后放小碗里面上锅蒸

3、蒸好后，滴一些核桃油，蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

3、三文鱼黄瓜粥

准备材料：小米、三文鱼、黄瓜

调料：盐、核桃油、香油

1、先熬小米粥

2、把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。

3、 粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。

4、蒸三文鱼

入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许，切葱段少许备用。

营养提示:可根据宝宝对菜的喜好搭配，这个年龄段最好是油菜。

准备工作:

(1).把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片，入味腌制待用

(2).取三至四颗油菜心，洗净开水烫好后剁碎，可根据宝宝年龄决定是否剁碎的程度。

(3).取西红柿一个，开水烫后去皮(可用烫油菜的水烫西红柿，节省嘛)，切三四片剁成小碎块。

准备工作做好了，下面才是关键的时候了:

(1)将切好的葱放入碗底;

(2)把剁碎的西红柿放在葱上;

(3)将腌制好了的三文鱼放在西红柿上面;

(4)加水，水以没过三文鱼为界;

(5)开锅后入锅蒸十分钟，再将剁好的油菜放在三文鱼上，蒸五分钟;

三文鱼怎么挑选

在给孩子做三文鱼之前，一定要先挑选一个好的三文鱼，没有经验的宝妈们可能不太会挑选有经验的宝妈们，在挑选三文鱼的时候，会先用自己的手按着三文鱼，看一看肉质是不是有弹性，如果再用手按了之后发现没有弹性，就不要买这样的三文鱼。而且要买颜色鲜红的三文鱼。