小儿便秘的食疗方法

积滞化热型

1、有些小朋友突然一次性吃多了烧烤、油炸类的肉食，第二天发现孩子舌苔变厚、有口气、一直放臭屁，很臭很臭的那种，甚至感觉口干舌燥，当日没有大便，此时我们要稍微注意下，孩子可能接下来会出现便秘，此时我们可以给孩子喝点山楂蜂蜜水（一岁半内不宜）。 山楂蜂蜜水 原料：山楂6克、蜂蜜适量 做法：将山楂放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开小火煮15分钟，待温度适宜后，加入蜂蜜调味，微微有些甜即可。 功效：山楂具有消积化肉食的功效，此处加入蜂蜜，除了让这道汤更好喝外，关键在于润燥，因为烧烤油炸的食物进入身体，容易伤津液，孩子此时积和燥热同时都存在。 2、小朋友有时候会连续一段时间饮食不均衡，比如荤食比例过重，蔬菜只是吃一点点；还有一种就是饮食量和运动量严重不平衡，简单说就是“吃太多，动太少”。

这两种情况下，孩子同样可能出现便秘的情况，表现出来也是积食内热，比如舌苔变厚、睡觉翻来覆去、有口气，那么我们可以分为初期和中期两种，都未发展到长期便秘，或者引发疾病阶段。

初期：鲜笋拌芹菜 材料：鲜竹笋、芹菜各100克，香油、盐、味精各适量。 做法：竹笋洗净，煮熟，切片；芹菜择洗干净，切段，焯水。趁着温热将竹笋与芹菜混合，加入香油、盐、味精拌匀即可。 功效：泻热导滞、润肠通便，适用于实秘，适合初期轻微便秘。 禁忌：对竹笋过敏、身上正在长各种红疹、便秘伴随着其他疾病的孩子勿食。 初期：白萝卜豆腐蔬菜汤 材料：白萝卜半根、豆腐一块、大白菜适量。 做法：将白萝卜切片，豆腐切成小块，放入砂锅中，大火烧开转中火煮，待快煮熟后，加入大白菜碎片再煮下，然后加入盐、味精调味即可。 功效：白萝卜可以健脾消食行气，大白菜可养胃生津清热，如果孩子舌苔偏黄、舌质偏红一般是有内热，豆腐可以选择用嫩豆腐，清热效果更强。 中期：消滞三宝 原料：焦山楂、炒麦芽、炒莱菔子各6~10g 做法：先将所有原料放入适量的水中浸泡15分钟左右， 大火烧开转小火煮15分钟，待温度适宜后，即可饮用。 功效：消积化食，通便行气，适合中期稍微有点严重的便秘。 中期便秘：鸡内金粥 原料：干鸡内金6克，大米100克，白糖适量。 做法： 1、先将生鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细末，备用。 2、或者我们在中药房里买炒鸡内金，让工作人员研为细末。 3、大米洗净煮粥，待粥熟时，加入鸡内金末和白糖，再煮一沸，粥稠停火，待温服食。

功效：健胃消食和胃。

肠道津液不足

孩子出现这种情况，常见有两种情况。 第一种：孩子患热病后，热邪最容易耗伤津液，肠道津液不足，失于濡养，导致大便干结难解，形成便秘。 第二种：孩子吃多了燥热食物、或者辛辣刺激的食物，伤到体内津液，出现肠道津液不足，大便干结。 肠道不足症状：大便干结、口舌生疮、小便短赤、舌质红舌苔黄、口干舌燥等。 美食: 核桃粥 做法：百合10克、玉竹10克、核桃仁10克、大米30克。将百合、玉竹、核桃仁洗净加水熬煮成粥。 功效：养阴润燥，润肺补肾。 美食：松子仁粥 原料：大米100克，松子仁20克，冰糖适量 做法：将松子仁、粳米分别去杂洗净，放入锅中，加适量水，用大火煮沸，加入冰糖，改为小火煮约30分钟，成粥即可出锅。 功效：松子仁可养阴、润肺、滑肠，与补中益气的粳米共煮成粥，调以冰糖，有补中益气、养阴等润肠的功效。

气血虚弱型

小儿脏腑娇嫩，如先天票赋不足，气血不足，也可能出现便秘，一般时间比较久。 症状：小儿虽然有便意，大便亦不干结，但大便艰难，要非常用力拉，面色苍白无光泽，神疲乏力，舌淡红，舌苔薄白。 健脾补气汤 原料：太子参、淮山各6g，白术9g， 做法：先将原材料浸泡30分钟，大火烧开转小火煮30分钟。 功效：太子参、白术可健脾益气，淮山益气补脾阴，三者共用可健脾助运、气阴同补。还可在汤中加少许瘦肉以改善口感。如果用鲜淮山，用量可稍大，可一并食用。

阴寒积滞型

有一种便秘，不常见也容易被大家忽略，是因为肠道寒凉引发的，为什么肠道寒凉会便秘呢？因为阳虚不足，阴寒之气过盛，导致肠道传送无力，所以大便排出也容易艰难。 这种症状，我们会观察到孩子手脚比较冰冷、舌苔白舌质淡、怕冷、容易呕吐等明显寒像。 食疗：核桃炒韭菜 原料：韭菜200克、核桃仁20克 做法：锅中放油，倒入核桃仁稍煸炒，再倒入韭菜，翻炒后，放入盐，待韭菜熟了即可。

功效：韭菜不仅仅可以温中行气，还可润肠通便，核桃仁可以补肾润肠，两者组合可增强温中润肠的功效。