二岁小孩冬季吃什么汤营养 冬季小孩喝什么汤有营养

鲫鱼白萝卜汤

食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

制作方法：

1、鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水;白萝卜洗净去皮，切成丝。

2、锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

3、加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

4、加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

功效：

鲫鱼白萝卜汤适合小孩秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高小孩免疫力。

紫菜南瓜汤

食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

制作方法：

1、将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

2、鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

3、虾皮提前浸泡1-2小时，洗净，切成碎末儿。

4、南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

5、锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

功效：

紫菜是保护肝脏、凉血清热的极好食物。它营养丰富。味道鲜美，有清热利水、化痰软坚、养肝补肾等多种功效。

虾皮、鸡蛋有增强体质，游帮助冬季小孩提高抵抗力的功效，也很适合肝炎病人食用。

芹菜红枣汤

食材：芹菜1棵，大红枣3-5枚，水适量。

制作方法：

1、将芹菜洗净，切成碎末儿。

2、红枣洗净、去核。

3、锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。

4、放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

功效：

这一款汤味道独特，小孩在冬季喝且有补血养血，疏肝健脾之功效。

胡萝卜豆腐汤

食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

制作方法：

1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

3、炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

功效：

豆腐属优质植物油蛋白，含有钙、铁、锌和少量的维生素，在冬季喝可以帮助小孩补充身体所需的微量元素。

玉米金针菇排骨汤

食材：甜玉米1/4根，排骨250克，金针菇100克，盐0.5克。

制作方法：

1、排骨洗净后放入沸水中焯一下，捞出。

2、将锅刷洗干净后重新倒入适量清水，放入排骨，大火烧开后该小火煮炖。

3、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。

4、将玉米粒儿切碎加入排骨锅中，煮1-2小时。

5、最后加入金针菇，继续煮20分钟，加盐调味即可。

功效：

金针菇是一种营养价值很高的食用菌，它含有丰富的蛋白质和多糖类，尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌，有利于宝宝大脑发育，故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外，它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力，还有清除体内重金属的作用。