预防宝宝感冒的几个小菜做法

　　预防宝宝感冒：三文鱼豆腐饭

　　原料：豆腐40g，萝卜苗15g，熟米饭80g，三文鱼番茄泥适量，植物油2ml。

　　制作方法：

　　1、萝卜苗切段，豆腐切成小丁。

　　2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

　　3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟。

　　4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可。

　　温馨提示：用熟米饭更方便婴幼儿的食用与吸收;萝卜苗在关火后放入，以免维生素的损失。

　　营养价值：三文鱼富含DHA，有助宝宝智力发育;萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬1.4倍，增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

　　预防宝宝感冒：蟹棒小油菜

　　原料：蟹棒200克，油菜100克，盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。

　　2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。

　　3、再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

　　营养价值：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

　　预防宝宝感冒：番茄猪肝汤

　　原料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。

　　2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。

　　3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

　　温馨提示：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　营养价值：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。