孕妇吃红薯皮有什么影响

没影响

红薯皮是能吃的，所以一般来说，孕妇吃红薯皮对健康无影响。不过红薯皮较为粗糙，食用的口感不适很好。

腹泻、腹胀

红薯皮中含有大量的生物碱，若孕妇食用了很多红薯皮，生物碱摄入过多就可能导致出现腹泻、腹胀、脱水、头晕等不良反应。

中毒

若孕妇吃了感染黑斑病菌的红薯皮，体内摄入了番薯酮和番薯酮醇这两种毒素，在数小时或几天内，就可能出现呕吐、腹泻等不适症状，严重者会出现高烧、气喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡。