孕妇夏季喝什么汤 紫薯银耳甜汤

　　紫薯银耳甜汤

　　材料：银耳一朵，紫薯两小个，冰糖一小块，枸杞适量，水适量。

　　做法：

　　1、准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。

　　2、紫薯洗净、去皮、切小丁备用。

　　3、银耳泡发、沥水、撕成小朵，枸杞温水浸泡片刻捞出。

　　4、小锅内加足量水，放入银耳。

　　5、大火煮开后，小火煮半小时左右，间或搅动下。品尝汤有点粘稠感，放入紫薯丁和枸杞。

　　6、搅拌均匀后，放入冰糖。

　　7、到冰糖融化即可关火，出锅装碗。

　　营养价值：

　　美味的银耳同样有消暑的作用。银耳能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫力，同时富含天然植物型胶质，可以润肤。搭配紫薯食用，味道很清甜，绝对是孕妈妈们不错的选择。