孕妇夏季喝什么汤 苦瓜猪瘦肉汤

　　苦瓜猪瘦肉汤

　　原料：用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。

　　做法：

　　1、将猪瘦肉洗净，切成片；

　　2、将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；

　　3、将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；

　　4、煮沸后撇去浮沫改用小火煮；

　　5、煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。

　　营养价值：

　　汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。