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中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做
发布日期:2021-03-21 12:01:31编辑:小宝妈
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- 主料
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- 豆豉30克
- 鳕鱼300克
- 辅料
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- 料酒适量
- 花雕酒少许
- 盐适量
- 白砂糖少许
- 姜片少许
- 制作步骤
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1. 豆豉打底,加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖。
- 2. 将豆豉置于鳕鱼上,姜片垫在鳕鱼下面。
- 3. 将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上。
- 4. 放入蒸锅蒸十分钟左右。
- 5. 准备好的酱料回锅加热。
- 6. 将剩余的豆豉炒香,淋在蒸好的鳕鱼上。
- 7. 美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦。
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