学龄前儿童营养膳食 饮食搭配指南

婴儿期

1-12个月

1、6个月内的婴儿应该进行纯母乳喂养，并且将母乳喂养坚持到两岁。

2、母乳是6个月内婴儿最理想的食品，宝宝每天需喂养6-8次。给宝宝喂奶应遵循少量多次的原则，如果有条件的话可以每隔2小时喂一次。

3、可以在医生的指导下给孩子食用少量的营养素补充品，如维生素D或鱼肝油，鱼肝油中富含丰富的维生素A和维生素D，但是每天最多吃1粒，因为维生素D摄入过多是会中毒的。

4、宝宝要经常到户外晒太阳，为了避免在太阳底下暴晒，一般上午9-10点和下午4-5点比较适合。

5、 宝宝出生6个月后可以开始添加辅食，添加辅食首先要补铁，因为母乳含铁量非常低，宝宝在母体中储备的铁只能够保证出生后4个月内体内铁元素不缺乏。宝宝补铁可以食用鸡蛋黄，鸡蛋黄不仅食用方便，也不像动物肝脏一样容易累积毒素（有的孩子会对鸡蛋过敏，家长可以先给孩子吃小拇指盖大小的鸡蛋尝试一下，然后逐步增加）。

6、维生素K是促进血液正常凝固和骨胳生长的重要维生素，虽然人体对它的需求量比较少，但是新生儿却非常容易缺乏的。我们从深绿色蔬菜和优酪乳中比较容易获取，像菜花、甘蓝、莴苣、菠菜、芜菁叶、紫花苜蓿、豌豆、海藻、干酪、乳酪、鸡蛋、鱼、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、奶、水果、坚果、肝脏和谷类食物等维生素K含量较丰富。但是维生素K摄入过量也会对宝宝身体产生危害，婴儿每日摄入10-20微克就够了。

7、婴儿时期的宝宝是不能吃盐的，食盐对婴儿尚未发育成熟的肝脏来说是一种负担。

幼儿期

1-3岁

1、孩子在幼儿期主要以谷类食物为主食，可以在米面中加入少量的杂粮，每天摄入量为100-150克，相当于中等大小的碗1碗的样子，如果家里有厨房专用的称是最好了。

2、食用乳类食品是宝宝最好的补钙方法，宝宝每天需要吃50克全脂奶粉。

3、摄入足够的优质蛋白，比如鱼、蛋、瘦肉和大豆制品，如每天200克乳制品、 鱼肉类100g、豆制品类50-100g、蔬菜水果类各50-100g、米饭类100g。

4、幼儿的食物要与大人的分开做，而且要以清淡为主，少油少盐。

5、三餐定时，给宝宝养成良好的饮食习惯。

学龄前儿童

3-6岁

1、学龄前儿童的食物主要以营养丰富和易消化的食物为主。

2、每天喝300-400毫升奶以保证补钙充足，但是不要喝太多，会造成营养不均衡，而且加重肝肾的负担。

3、不要给孩子喝含糖的饮料，现在市面上的饮料含糖量都非常高，除了使孩子肥胖、长龋齿之外，糖分容易让孩子产生饱腹感，影响正常进食，破坏孩子体内营养均衡。

4、家长可以适当地在家自己给孩子榨果汁喝，但是孩子喝完果汁后要及时清洁口腔和牙齿，水果中也是含有糖分的。当然，最好是让孩子多喝白开水。除去饮食摄入的水分外，孩子最少还要喝600毫升的水。

5、合理安排孩子的零食，水果、坚果、儿童酸奶比较好，不要吃薯片、巧克力、火腿肠之类的东西。一般4岁以上的孩子每天要吃4份水果，1份水果相当于1个小苹果或半个香蕉或13颗葡萄。

儿童总体膳食原则

1、食物多样，谷类与豆类互相搭配，提高蛋白质的利用率，最好一天能够达到25种以上的食材。

2、学龄前儿童可以每天吃一个鸡蛋。

3、水果与蔬菜不能互相替代，所以每天不仅要吃一定量的水果，也要吃到足够的新鲜蔬菜， 因为蔬菜中的维生素含量比较丰富，种类也齐全。

4、宝宝在吃肉的时候尽量选择瘦肉和鱼虾类，保证孩子矿物质的摄入。

5、宝宝的饮食要以清淡为主，尽量采用蒸、煮、炖、焖的方法。

6、吃水果的最佳时间在饭前1小时和饭后2-3个小时，孩子饭前吃水果有利于身体必须营养素的吸收，但是西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等水果不能空腹吃。

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