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长期食用动物内脏会有什么危害

发布日期:2023-02-17 08:33:10编辑:小宝妈

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动物内脏吃了有害处吗?

吃一点点动物内脏对身体是没有什么害处的,毕竟动物内脏也含有对身体有益的营养元素。

但是经常吃动物内脏,吃太多是会对身体造成伤害的。动物内脏是合成激素的主要组成部分,所以进食过多的动物肝脏也会导致体内激素分泌失衡。

动物内脏是我们经常吃的一些食物,其中含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要配方。

所以可以说经常吃动物内脏,有利有弊,大多数内脏有更丰富的蛋白质、维生素A、B族和铁、锌、硒等的矿物质,这些营养素是我国传统膳食中比较容易缺乏。

有人提倡食用动物内脏来补充这些营养素,既可以温饱又可以养生,还能预防和治疗某些疾病,比如贫血、维生素缺乏症。

很多动物内脏比如脑花、肥肠、鸡杂等属于高胆固醇食物,如果长期进食,会导致血液中胆固醇的含量升高,引起心血管疾病、痛风、肥胖等。

动物的内脏吃多了有什么坏处?

动物内脏胆固醇含量确实是非常高的,对于青少年来说是提倡多吃动物性食物的,而且肝脏可以提供很多种矿物质和微量元素,对身体的生长发育是很有利的。但再好的东西也是有个度的。《中国居民膳食指南》中推荐的是一周吃一次动物肝脏。因为动物肝脏的胆固醇含量是非常非常高的,而且肝脏属于解毒器官,动物体内的毒素都是通过肝脏过滤的,所以肝脏吃多了也容易吸收进更多的毒素。

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