低脂牛奶会导致不孕吗

低脂牛奶会导致不孕?

当然能喝了，我就是学食品的。没听说过这个啊！脂肪摄入量不足，盲目减肥的确会导致不孕，脱脂或低脂牛奶不会含有至不孕的物质

脱脂牛奶和全脂牛奶的差异有哪几方面？分别适合什么人喝？

脱脂牛奶，就是脂肪含量很低的牛奶，我们今天把它再明晰一下：

从标准上看，全脂、低脂、脱脂牛奶的分类，最早来源于1999年的国家标准。

在2010年新版本的国标里，对于脂肪的要求被取消了，但这种约定俗成的叫法还在延续使用。

也就是说，标准对脂肪含量的要求不再是强制性的了，

所以大家在购买的时候可以看下产品的营养成分表，确认一下脂肪的含量。

从生产过程上看，「脱脂牛奶」是全脂牛奶经过离心分离后生成的。

这是一个纯物理的分离过程，不涉及化学试剂、加热、冷冻等加工手段，牛奶的性质并没有发生改变或者破坏。

就像我们把珍珠奶茶分成两杯，一杯有珍珠、一杯没珍珠，奶茶本身的性质并没有变化；

如果我们后悔了，两杯倒回一起还能变回原来的奶茶。

也就是说，脱脂牛奶除了脂肪没了，其他部分和全脂牛奶是一样的。

它们之间的区别就在脂肪上——脂肪的特性、热量、和里面溶解的风味和营养

。

留学时把牛奶当水喝了三四年，对两种牛奶的印象还是比较深刻的。

它们的区别，

首先在于口感和风味

。

这个好理解，全脂牛奶可以被分成脱脂牛奶和稀奶油，意味着它的口感处于脱脂牛奶和稀奶油之间。

稀奶油 (口感类似软冰淇淋) 更顺滑、醇厚，

脱脂牛奶自然就是另一个方向了：更像水的清淡

。

风味上，脱脂牛奶缺少一些脂溶性的风味物质，所以喝起来少了些牛奶味儿，更像蛋白质水。

当然，这也不完全是坏事儿。

身边很多朋友不喜欢喝牛奶，是因为觉得牛奶有股腥味/膻味；他们更喜欢脱脂牛奶这种比较清淡的口感和风味。

营养上的话，

两者的区别首先是热量

。

按每100ml牛奶少3g脂肪、每g脂肪9 kcal的热量算的话，一罐250ml的脱脂牛奶可以少摄入67.5 kcal的热量。

约等于半听可乐、1/3杯奶茶的热量。

这个热量差也是比较可观的，

可以作为减肥餐、减脂餐的其中一环

；但如果你光指望着这个去减肥，不靠谱。

科研人员也跟踪了长期喝不同牛奶对身体的影响：

三周以后，两组实验者在空腹血脂、血糖、胰岛素等指标上都没有明显区别，喝全脂牛奶的人体内的高密度脂蛋白 (HDL,

俗称好胆固醇

) 反而更高。

也就是说，

对于身体健康的人，全脂牛奶可能是更好的选择

。

有人说脱脂牛奶中脂溶性的营养素会比较少

。

其实，两者的营养素并没有质的区别，只是在不同的单项上各有高低。

甚至，脱脂牛奶的各项指标还可能略高一些。

而且，

我们本来就不指望着单靠牛奶去补充一些微量营养素

，举个例子：

脂溶性的维生素A，100g牛奶里含24ug，而100g胡萝卜、鸡蛋里分别有835ug和150ug。

——用蔬菜、鸡蛋或者动物内脏去补充的话，效率更高。

其他的微量营养素也是类似的道理。

总结一下，

一般的健康人群选全脂牛奶就行了

；

肥胖、胆固醇偏高、或者需要把脱脂牛奶作为减肥餐中一环的人，可以选择脱脂牛奶。

口味上，全脂牛奶的口感更顺滑、奶香味更浓郁；

如果怕腥味/膻味、喜欢清淡口感的人可以选择脱脂牛奶。

——谢谢阅读。

资料：

备孕时可以吃螃蟹吗？螃蟹会影响备孕吗？

备孕的时候当然可以吃螃蟹啦！为什么不可以吃呢？真的是想不通，这些老的观念实在是不敢恭维呀。

经常有传闻说，怀孕的宝妈们吃螃蟹会怎样怎样怎样？

筱赧的一个朋友，也是这样的，她在孕期的时候呢，特别的馋螃蟹，结果一次吃了之后，就觉得胃也不舒服，也拉肚子，肚子往下坠的还有些难受，然后呢就给我发微信说，果然是怀孕的，宝妈不能吃螃蟹。

那我当然就问他，我说你平时有吃螃蟹的习惯吗？他说我已经好几年没有吃过了，我说那你一次性吃了几个螃蟹呢？一次性吃了两个半。

问题的关键来了，并不是说怀孕期间不能吃螃蟹，而是说不要一次性大量的使用某一种食物！

筱赧在日常门诊的时候经常会跟，产后的宝妈们说，不要吃，你从来不吃的食物，也不要吃稀奇古怪的食物就好，正常的食物该吃就吃。