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橘子是酸性还是碱性
发布日期:2021-06-05 15:53:01编辑:西西妈
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吃过橘子的人,都会觉得橘子是酸性的,因为它在吃的时候都是酸酸的,那么,橘子到底是碱性的还是酸性的呢?何谓酸碱性食物所谓酸碱性食物,并不是指食物的味道,而是指食物进入消化系统后,经过氧化分解,有的产生碱性物质,有的产生酸性物质。
橘子是碱性食物,虽然橘子吃起来是酸的,但是其含有多种的金属元素,经过消化后在人体呈碱性,因此橘子属于碱性食物。
橘子本身的PH值是小于7,是酸性,但人们公认它是碱性食物。因为它进入人体时给人体增加K+、Na+等离子,生成对应的碱,而大部分的有机酸,如柠檬酸等,都被分解掉了,人体的PH会升高。所以我们一般称橘子是碱性食物。