和宝宝一起DIY生日蛋糕的全过程

家人生日，为其送上一个生日蛋糕以及唱一首生日快乐歌，是最简单但却最有意义的事情。虽然去蛋糕店订制一个生日蛋糕花不了多少钱，但如果家人能享受到自己亲自制作的蛋糕，那会感觉更有意义的。

今天是我家人的生日，原本打算去面包房订蛋糕的，但早上路过菜市场的时候突然间发现有新鲜的草莓卖了（我家小孩一直就特别喜欢吃草莓）。所以决定买点回家，在挑草莓的时候心头瞬间萌发了买草莓回去自制生日蛋糕的想法。

既然孩子们盼了很久的草莓终于有得卖了，又刚好家人生日，于是，我决定自己DIY一个生日蛋糕，刚好新买的天使中空蛋糕模具还没用过呢，呵呵，今天我们就来试试吧！

有草莓装饰的蛋糕，果然漂亮，虽然是第一次使用这个天使中空模具，脱膜有点难道，而且脱得不太漂亮，虽然我不太会奶油裱花，裱的是一塌糊涂，但有了草莓，一切都变得漂亮起来！哈哈！

准备食材：

低筋面粉：85克     鸡蛋：5个    细砂糖：90克     牛奶：40克     植物油（或溶化的黄油）：40克      淡奶油：300克     蔓越莓：50克草莓：若干

制作过程：

1、蛋清蛋黄分离，先取蛋清

2、分三次加入80克的糖后，每次都用打蛋器打发，直至干性发泡